Keskinens mat

LCHF works in mysterious ways...

Smulpaj

Kategori: Godsaker


4 dl mandelmjöl
1dl sukrin
2 msk fiberhusk
1 tsk vaniljpulver
1 tsk bakpulver
100 g mjukt smör
1-2 ägg

Blanda och lägg degen över ett pajfat fullt med blåbär, äppelbitar och kanel eller rabarber med sukrin. 15-30 min i ugnen på 175-200 grader. Lägg folie över pajen om degen blivit tillräcklig bakad men fyllningen behöver mer. 

Vaniljsås gjorde jag genom att koka 5 dl grädde med 1 vaniljstång tills grädden började tjockna. Tog upp vaniljstången och blandade i steviadroppar och lite sukrin. 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: