Kajens avokadodröm
Kategori: Gästbloggare
Avokado
Créme fraiche
Rödlök
Ishavsrom
Räkor
Salt
Peppar
Parmesanost
Parmesanchipsen görs genom att riva osten, lägga i små högar på bakplåtspapper och grädda i ugnen cirka 5 min på 200 grader. Gröpa ur avokadon. Släng inte skalen. Blanda med créme fraiche. Salta lite. Lägg tillbaka i skalen. Garnera med hackad rödlök, ishavsrom, räkor och parmesanchips.