Ugnsomelett
Kategori: Middagar
Jag blandade 10 ägg med cirka 2 dl creme fraiche och kryddade med basilika, timjan och ca 1/2 tesked salt. Klickade i upptinade köttfärsrester från frysen som fyllning. Köttet var alltså kryddat sedan tidigare, se färsfyllda paprikor. Överst riven ost och halva körsbärstomater. 20-30 minuter på 200 grader.
