Keskinens mat

I kväll blev det kvällsmys med dottern som ordnade en jullista på Spotify med våra julfavoriter. Jag bakade en julvörtlimpa utifrån detta recept. Bytte ut brödkryddan mot 2 msk vörtkrydda och hade denna gången i paranötter i stället för valnötter. Vi tyckte dock att paranötterna var lite för hårda så vi kommer att använda valnötter nästa gång, eller kanske testa solrosfrön.

 

Sedan gjorde vi chokladgodis enligt detta recept med ändrade lite på ingredienserna:

100 g mörk choklad 70%
50 g smör
100 g hasselnötssmör (Kung Markatta)
½ tsk vaniljpulver
8-10 hackade paranötter
4 hackade dadlar

 

Det blev verkligen gott, som nougat med smak av mörkare choklad. Detta kommer jag nog göra året om.