Pajskal
Kategori: Favoriter
Nu har jag testat pajdeg med pofiber i stället för sesamfrön.
2 msk pofiber
3 dl mandelmjöl
3 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1 tsk salt
50 g mjukt smör
1 ägg
Blanda först det torra, sedan det övriga. Tryck ut i form, låt stå minst 30 minuter i kylskåpet. Grädda skalet i 7-8 min 200 grader. Sedan med fyllning på 175. 25-35 minuter.
Blanda först det torra, sedan det övriga. Tryck ut i form, låt stå minst 30 minuter i kylskåpet. Grädda skalet i 7-8 min 200 grader. Sedan med fyllning på 175. 25-35 minuter.
Det blev västerbottenpaj igen. Med räkor och klassisk räkcocktailsås. Familjen tyckte att detta pajskal var godare. Ska testa göra bärbaj någon dag.
