Asiatisk kyckling
Kategori: Middagar
Kokosfett för stekning
1,5 kg kyckling
6 vitlöksklyftor
15 stora champignoner
2 paprikor
2 burkar bambuskott
1 burk kokosmjök
2-3 dl cremefraiche/grädde
4-8 msk jordnötssmör
2-3 tsk sambal oelek
1-2 tsk röd curry
Saften av en lime
2 tsk salt
Stekt vitkål och sallad till. Gott med jordnötter och/eller cashewnötter på.
