Keskinens mat

Knäckebröd

Kategori: Bröd

Jättegott knäckebröd, det ska jag göra snart igen!
 
 
2 dl linfrö
2.5 dl blandade frön: solrosfrö, pumpakärnor, sesamfrö och ev lite mandelmjöl
1 msk fiberhusk
2.5 dl vatten
1 tsk salt
 
Blanda allt och låt svälla nån minut. Bre ut på en plåt med papper och skär rutor. 160 grader i ungefär 60 min. Håll koll så det inte bränns på slutet och känn efter när det är hårt. Bryt i bitar när det svalnat.