Köttfärspizza
Kategori: Middagar
Gjorde botten enligt detta recept:
http://tessanslchf.blogspot.se/2011/06/lchf-pizza-med-mandelbotten.html?m=1
INGREDIENSER TILL EN PLÅT:
5 dl mandelmjöl
1 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1,5 vatten
1 ägg
2 dl riven ost
GÖR SÅHÄR:
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Rör ihop alla ingedienserna och låt svälla i cirka 10 minuter
2. Lägg bakplåtspapper på en plåt och smeta sedan ut degen så tunnt och jämt som möjligt.
3. Grädda bottnen i cirka 10 minuter
4. Ta ut och lägg på valfria ingredienser
5. Grädda sedan i ugnen tills osten är smält och övriga ingredienser har fått fin färg
Körde botten 12 minuter innan jag la på sås av stekt vitlök, tomatkross och kryddor: basilika, oregano, salt och peppar.
