Pizzor på blomkålsbotten
Kategori: Middagar
Jag gjorde två plåtar med pizza i kväll. Smeten till bottnarna gjorde jag på:
1 stort blomkålhuvud
4 ägg
200 g riven ost
4 tsk fiberhusk
Ev salt, pepper och oregano
Jag hackade blomkålen fint i matberedaren, blandade i det övriga. Smetade ut smeten med fingrarna och bakade varje plåt 15-20 minuter. Sedan på med tomatsås, fyllning och ost och in i ugnen i 20-25 minuter.
