Grönsakssoppa
Kategori: Middagar
Härlig smakrik soppa, uppskattades av gästerna. Vi åt den med skinkmackor på fröbröd.
2 förpackningar krossade tomater
¼ rivet vitkålshuvud
1-2 lökar
2-3 klyftor vitlök
2 stora morötter
4 buljongtärningar
Ett par msk buljongpulver
Ett par msk tomatpuré
Salt
Cayennepeppar
2-3 dl grädde
Kokas länge och mixas med stavmixer innan grädden kokas med.
Pyntas med färsk basilika, cf och kanske lite bacon.
http://www.sundforsjov.dk/2012/09/03/nar-drivhuset-bugner-af-tomater-sa-er-det-tid-til-tomatsuppe">http://www.sundforsjov.dk/2012/09/03/nar-drivhuset-bugner-af-tomater-sa-er-det-tid-til-tomatsuppe…/
