Mandelgröt
Kategori: Favoriter
...eller falsk mannagrynsgröt
Det här var oväntat gott. Gröt är inget jag saknat men detta längtar jag redan efter att äta igen. Jordgubbssåsen är bara frysta jordgubbar som tinats i kastrull. Gröten är väldigt god med kanel och grädde också.
30 g smör
1 1/2 dl grädde
3-4 msk mandelmjöl
1 msk pofiber
1/2 tsk fiberhusk
ev lite salt
Lägg allt i en kastrull, värm upp, vispa och koka tills konsistensen känns bra.
Gröten blir lite mera mättande blir det om man blandar i ett ägg med de övriga ingredienserna.
Från klemkeckaemma
