2 msk pofiber
2 1/2 dl mandelmjöl

1 msk fiberhusk

1 msk sesammjöl

1 tsk salt

50 g mjukt smör

1 ägg

Blanda först det torra, sedan med det övriga ingredienserna. Tryck ut i form, låt stå minst 30 minuter i kylskåpet. Grädda skalet i 7-8 min 200 grader. Sedan med fyllning på 175 grader i 25-35 minuter. 

Fyllningen var denna gång: skinka, 250 g riven cheddar, 6 ägg, 2-3 dl cremefraiche, vitpeppar och lite salt.