Keskinens mat

LCHF works in mysterious ways...

Mer sånt som verkar bra:

Kategori: Matidéer

Kyckling:

http://www.kokaihop.se/recept/kycklinggratang-5?utm_source=newsletter-daily&utm_medium=email&utm_campaign=mail-recipeSuggestionsOfTheDay

http://www.kokaihop.se/recept/kyckling-i-vitlokssas?utm_source=newsletter-daily&utm_medium=email&utm_campaign=mail-recipeSuggestionsOfTheDay

http://www.kokaihop.se/recept/kyckling-med-parma-och-balsamsas
Fast hos oss bli det med vispgrädde och blomkålsris :)

http://www.kokaihop.se/recept/kycklingfile-i-limesas?utm_source=newsletter-daily&utm_medium=email&utm_campaign=mail-recipeSuggestionsOfTheDay

Lax:

http://www.kokaihop.se/recept/lchf-laxburgare-med-rakrora?utm_source=newsletter-daily&utm_medium=email&utm_campaign=mail-recipeSuggestionsOfTheDay

Lax-såsfavorit som jag får göra om till lchf-soppa: http://m.recept.nu/1.266686/recept.nu_redaktionen/huvudratt/ris/spaghetti_med_lax_och_rosepeppar

Köttfärs:

http://www.kokaihop.se/recept/lchf-sydlandsk-farsrulle?utm_source=newsletter-daily&utm_medium=email&utm_campaign=mail-recipeSuggestionsOfTheDay

Fläskfilé:

http://www.kokaihop.se/recept/flaskfile-i-ugn-2?utm_source=newsletter-daily&utm_medium=email&utm_campaign=mail-recipeSuggestionsOfTheDay

http://www.kokaihop.se/recept/lchf-baconlindad-flaskfile-med-adelostsas?utm_source=newsletter-daily&utm_medium=email&utm_campaign=mail-recipeSuggestionsOfTheDay

Soppa:

http://www.recepten.se/recept/tomatsoppa.html

http://lindabireseveriksson.blogg.se/2009/november/broccolisoppa-med-ostflarn.html

Vilt?

http://www.kokaihop.se/recept/lchf-kottgryta-med-bacon-och-svamp?utm_source=newsletter-daily&utm_medium=email&utm_campaign=mail-recipeSuggestionsOfTheDay

Kålpudding:

http://www.kokaihop.se/recept/lchf-kalpudding?utm_source=newsletter-daily&utm_medium=email&utm_campaign=mail-recipeSuggestionsOfTheDay

Snacks och rättikagratäng:

http://airamsmat.webblogg.se/

Fika/efterrätt:

http://viktnedgangsomfunkar.blogspot.se/2012/03/lchf-barpaj-med-vispad-gradde-recept.html?m=1

http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4d715023b9cb46221d062bbd-kladdkaka-med-ratt-konsistens

Tillbaka till vardagen

Kategori: Middagar

Lunch: 2 ägg, skinka, ost, avokado allt hackat i småbitar, blandas med ett par matskedar majonäs

Middag: Köttfärssoppa, finns massor med goda recept på nätet

Lunch: 2 ägg, skinka, ost, 1/2 paprika allt hackat i småbitar, blandas med ett par matskedar majonäs. Gjorde en likadan matlåda till maken idag men han blev inte helt mätt.

Middag: 2 starka korvar, högt köttinnehåll, och blomkålsmos. Lite körsbärstomater till.

Lunch: Rester - köttfärssoppa/korv med mos

Middag: Fläskytterfilé i ugn, resten av blomkålspuré

Frukost: Pannkakor med ost/blåbär från frysen med lite vaniljpulver

Luncher?

Kategori: Matidéer

Det blev brieägg till frukost idag igen...det var ju så gott i går.

Dagens LCHF-projekt får bli att tänka ut matlådar/luncher på jobbet som är lätta att få till. Det är inte så ofta vi får mat över, åtminstone inte till två personer så ett steg är ju att laga t ex dubbel portion blomkålris/mos och eller dra ner lite mer på portionerna vi äter på kvällen, vilket blir lättare när man lite mer konsekvent äter färre kolhydrater. Man vill ju inte äta för lite heller så något sug kommer mellan måltiderna.

När jag började leta hittade jag en blogg som verkar bra:

http://jimpslchf.blogspot.com/2011/12/lunch-pa-jobbet.html

De verkar äta en del sådan mat som vi också tycker om - måste prova deras pizza snart.

Lunchidéer:

Tonfiskröra på tonfisk, kesella och någon krydda. ½-1 paprika till
Småpizzor på kesoplättar
Någon variant på omelett eller stekta ägg
Kokta ägg och en tomat
Köpta kycklingklubbor/spett och t ex coleslaw
Keso med fruktsallad på tre frukter (t ex gulgrön banan, kiwi, satsumas sharonfrukt eller äpple), lite kanel eller hackade mandlar på det
Några stekta korvar med stuvning, mos eller coleshaw från dagen innan
Mandlar och valnötter
Igår åt jag en matig tonfisksallad från en pizzaria nära jobbet, inget bröd, mycket god dressing, denna pizzaria ar även kronärtskokgratäng och broccoligratäng på menyn, undrar om de har tänkt till kring lchf. Jag kunde i alla fall njuta av att ha ätit så lite kolisar på senare tid så att jag inte ens blevsugen på pizza. 


Fler idéer

Kategori: Matidéer

Verkar gott

Kategori: Matidéer

Grönsaksgratäng:
http://www.kokaihop.se/recept/lchf-grona-ladan
Sallad:
http://outofswedenfoodblog.blogspot.com/2011/08/godaste-artsalladen-som-tillbehor.html
Potatisgratäng:
http://mot57kg.blogspot.com/2010/10/lchf-potatisgratang.html
Kyckling:
http://www.recepten.se/recept/kyckling_ugn_sambal_oelek.html
Pizza:
http://www.youtube.com/watch?v=DpN0_UlF2ro&feature=player_embedded#! 
Köttfärssoppa:
http://www.kokaihop.se/recept/lchf-kottfarssoppa
Knäckebröd:
http://www.alltforforaldrar.se/56kilo/knackebrod-froknacke-2/
Äppelkaka:
http://blogg.dt.se/lchfmamman/2011/09/13/appelkaka-to-die-for/
Chilikyckling med jordnötssås:
http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=1263
Vitkålsgratäng:
http://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2010/03/24/gratang-med-vitkal-och-varmrokt-sidflask/
Moussaka:
http://www.alltforforaldrar.se/56kilo/lc-lchf-moussaka/
Knäckebröd:
http://rosachoklad.blogspot.com/2011/11/knackebrod-lchf-nr-2.html?spref=fb
Kycklingcurrygryta:
http://gottigottse.blogg.se/2011/march/saras-kycklinggryta.html
Chokladbollar:
http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2012/02/11/7307758-nagot-gott-till-melodifestivalen/

Söndagsmat

Kategori: Middagar

Kanelpannkaka

Omelettwrap med lax/creamcheese/grönsaker/dressing eller skinka/creamcheese/grönsaker/dressing

Latte och 5 M&M's

Kycklingkebab med coleslaw och morotssallad

Snacks

Kategori: Matidéer

Mandlar, valnötter, lite nötter, lite tranbär
Bananplättar
Fläsksvål
Bubbelvatten
Kaffe, the
Ost med jordnötssmör
Brie och salami
Ostchips http://www.alltomlchf.se/maten/recept/ostchips/
Grönsaker
Fil med hallon
Fil med kiwi och kokos

Lördag

Kategori: Matidéer

Frukost: Ost/mandelplättar med bacon

Lunch: Hälsosallad på stan

Middag: Brie, creamcheese, salami, grönsaker, Finncrisp