Keskinens mat

LCHF works in mysterious ways...

Yakisoba utan soba

Kategori: Middagar

 
Yakisoba betyder stekta nudlar men jag utelämnar ju nudlarna :)
Yakisoba sås är inte lowcarb precis men med rejält med olja i rätten går det nog bra ändå:

500 g blandfärs
2 små zuchinnis
en låda champinjoner
2 stora morötter
1 stor paprika
6 små vitlöksklyftor
2 msk yakisobasås
3 msk japansk soja
3 tsk sambal oelek
4 krm koriander
lite salt
lite worshestersås
mycket rapsolja
 
Andra förslag till ingredienser:
morötter
gul lök
purjolök
kinakål
vitkål
sockerärtor
böngroddar
limesaft
sweet hot chilisås
noriblad
mirin
inlagd skivad ingefära
 
 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: