Hemmagjord majonnäs
Kategori: Middagar
1 helt ägg
1 tsk senap
1/2 msk vitvinsvinäger
2 kryddmått havssalt
vitpeppar
några droppar worcestersauce
1 1/2-2 dl rapsolja
Häll allt utom oljan i stavmixarbägaren. Börja mixa och häll långsamt i oljan.
Ingredienserna ska helst ha samma temperatur och oljan ska hällas i en tunn stråle.
