Keskinens mat

LCHF works in mysterious ways...

Zucchinigratäng

Kategori: Bacon

2 mellanstora zucchinis skalas och rivs. Salta lätt och låt vattna ur i 30 minuter.

1 1/2 paket bacon i småbitar, 1/2 fint hackat lök och 1 stor pressad vitlöksklyfta steks i smör.

Lägg hälften av zucchinin i en ugnsform. Fördela bacon och lök och ett paket smulat fetaost (eller ädelost) ovanpå. Peppra. Lägg på resten av zucchinin, häll på lite grädde och strö riven ost överst.

30 minuter på 200 grader.

 

 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: