Keskinens mat

Gräddbakelser

Kategori: Godsaker


3 äggvitor 
1 krm romarom
1/2 krm mandelarom
1/2 dl sukrin
2 dl mandelmjöl

Äggvitorna blandas med aromerna och vispas hårda. Mot slutet av visningen blandas sukrinet i. Blanda försiktigt mandelmjöl i med en slickepott. Fördelas på bakplåtspapper eller i en non-stick ugnsform som 6-8 runda platta kakor eller en stor som kan delas i 6-8 bitar sen. Bakas vid 200 grader i 12 minuter. 

När bottnarna svalnat läggs ett lager med kylskåpskall jordgubbssylt på (gjort på 400 g frysta jordgubbar, 15 steviadroppar och 4 krm vaniljpulver). Överst ett tjockt lager med vispad grädde. 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: