Keskinens mat

LCHF works in mysterious ways...

Paj med skinka och cheddar

Kategori: Middagar



2 msk pofiber
2 1/2 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1 msk sesammjöl
1 tsk salt
50 g mjukt smör
1 ägg

Blanda först det torra, sedan med det övriga ingredienserna. Tryck ut i form, låt stå minst 30 minuter i kylskåpet. Grädda skalet i 7-8 min 200 grader. Sedan med fyllning på 175 grader i 25-35 minuter. 

Fyllningen var denna gång: skinka, 250 g riven cheddar, 6 ägg, 2-3 dl cremefraiche, vitpeppar och lite salt. 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: