Keskinens mat

LCHF works in mysterious ways...

Kycklingrätt med indisk smak

Kategori: Middagar

När resten av familjen åt stekt kycklingfilé med grillkrydda, sriratcha-sås och grönsaker gjorde jag denna snabba rätt till mig själv. 

1-2 kycklingfiléer
1 lök
1 paprika
25-50 g ingefära
Malen chilipeppar
Spiskummin
Champinjoner 
Fryst bladspenat 
Cremefraiche
Salt
Peppar

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och börja steka bitarna. Hacka lök och ingefära och stek med kycklingbitarna. Lägg i kryddorna och champinjonerna och stek lite till. Sist i med cremefraiche, paprika och spenat och låt koka in lite. 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: