Våfflor
Kategori: Mat för barn
På våffeldagen i går testade vi en ny variant som alla tyckte var helt ok och bättre än tidigare testade lchf-våfflor.
1 dl pofiber
1 dl mandelmjöl
4 tsk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 krm salt
2 tsk sukrin
4 ägg
2 dl grädde
2 dl kolsyrat vatten
2-3 msk smält smör
Torrt och blött blandas var för sig och sedan ihop. Grädda 6-8 våfflor. Lägg våfflorna på gallret i en varm ugn en stund för att göra dom lite frasiga. Eller rosta dom lite på en typisk dansk platt brödrost om du har en sån.
Servera med vispgrädde och hemlagad sockerfri sylt. Gärna för ett hungrigt barn 😄
Recept från: http://lchfveggiestyle.blogspot.se/2012_03_01_archive.html?m=1
